日本音楽部門では、箏や三絃、尺八など日本の伝統楽器の美しい音色に魅せられた高校生たちが、日々練習に励んでいます。１１月に開かれる総合開会式での合同演奏や、同じく１１月に開かれる各校が競い合う部門演奏会などで練習の成果を発揮しています。他にも、校内で演奏会を開いたり、地域の行事に参加したりするなど、活動の場を広げています。